在西雅图,三月是一个令人讨厌的月份。你以为你’我冒着大冬天,但是真的’才刚刚开始。 2月带5月天气逗你,然后3月以冰冷的风和灰色打你。巧合的是,三月是华盛顿葡萄酒月和西雅图月左右用餐。所以我想我会和葡萄酒打发时间(三月’s清酒)和$ 30美元的花式三道菜餐点,在Shmancy餐厅(例如Ray)’s Boathouse.

这种巨大的爱是提拉米苏 ’乳酪蛋糕。这是3道菜30美元左右的大餐之外的其中一份大餐。

我听说过关于Ray的一些有趣的事’s船库,并且一直试图进入那里。您猜到,它们以太平洋西北风味海鲜为中心的美食而闻名。但是如果你看菜单’对于“周围用餐”来说,这真是肉重。有一个烤的金枪鱼开胃菜,它被精心烤制,非常新鲜,并与椰子,香菜和姜的口味精心搭配。也有藏红花贻贝和猪肚,但猪肉绝对是奶油藏红花肉汤的核心。在主菜单上有海鲜烩饭,但我不能’不要让自己相信大多数餐厅的烩饭,尤其是那些’甚至没有上海十一选五开奖名声。上海十一选五开奖调味饭趋于几乎立即变干,并且其中的一道菜引起了很多关注,一旦准备好就需要立即拆除。如果不是,它会变得胶粘或糊状’15分钟内送达。所以一个海鲜主菜是我拒绝尝试的。因此,莫斯科鸭子腿腿和炖羊腿已列入待办事项清单。连同一瓶Salice Salentino Negroamaro(黑苦),这是来自上海十一选五开奖普利亚大区的粗体深红色。单宁不太大胆,但结构足以与鸭子和羊羔结伴。

而我的我,这些不是难过的部分。我希望我的相机没有’一直表现不佳,所以我可以向您展示他们的荣耀。将这些肉煮熟至完美,将顶级蔬菜(如时令甜菜,芝麻菜和瑞士甜菜)铺满层层。涂上一些深思熟虑的香调,例如蜂蜜薰衣草的半透明糖霜(代表羔羊)和烤的鸡油菌汁(代表鸭子果酱),唤起一种真正的手工艺感。

但是,通常有一个 然而 和我在一起,没有灵魂。氛围似乎有些僵硬,我感觉好像我坐在丹尼’的展位,尽管可以欣赏海湾美景。大厨’s at Ray’有技术击倒。但是,这家餐厅有太多的公司感觉和缺乏品格,我不想回头。装饰有点像我的那种’d在密歇根州一对退休夫妇拥有的出租小屋中找到。但这也许是它想要成为的机构。穿着西装的人们来这里用餐,向城里的客人求婚,或参加高档的家庭聚会。一世’我也听说过咖啡馆’区域更加放松和舒适。而对于我们来说,这个持续约6周的夏季夏天将成为一个享用一些新鲜鲑鱼,草莓酥饼和薄荷鸡尾酒的绝佳去处。

如果您正在寻找真正的技术,适当的部位以及可以使某人穿西装,打领带的场合,雷’船屋是一个胜利。当然,这也是“西雅图月度晚餐”的理想之选。

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