开心果在路边的农产品摊位,西西里岛勃朗特

五月份,我到我的朝圣地 Nonniland 在西西里岛追逐勃艮第开心果,在埃特纳火山上品尝葡萄酒,在西西里岛上刻有弗雷迪·水星的西西里岛奶酪,在莫迪卡品尝巧克力,在西西里岛品尝葡萄酒’是Arianna Occhipinti等人的唯一DOCG Vittoria。

我写了 此博客文章上的Etna腿 (例如开心果,埃特纳葡萄酒和叛逆的奶酪制作),但我从来没有完全谈论过莫迪卡和维多利亚。我保证,我会适时重述意大利’是最迷人的巧克力之都,也是西西里岛的坏蛋女酿酒师/开拓者Arianna Occhipinti’唯一的DOCG维多利亚。

现在,我’ll讲述参观勃朗特的感受 ’的年度开心果节又称世博会开心果。我的下一篇文章将详细介绍卡塔尼亚为何’La Pescheria可能是世界上最好的市场之一-因此,准备一下大量博客文章,为自己做好准备!

 这不是什么秘密 我沉迷于开心果。 很多人。虽然我’我特别喜欢他们。我是吃开心果长大的,记得我’我一半是伊朗人!我在起居室周围或在家庭聚会上炮轰和吃伊朗开心果和藏红花玫瑰水冰淇淋时有独特的回忆 巴斯塔尼 散发着果味的内核。

伊朗人做的食物令人难以置信,但他们做小吃的介绍也同样令人印象深刻。在所有伊朗人的家中’曾经去过,在客厅的桌子旁,通常有一些用精美的玻璃器皿和陶瓷制成的小吃坛,上面充斥着干果。&坚果,蘸有核桃或开心果的蜂蜜糕点,’习惯于在周围闲坐,聊天和吃零食时喝些大胆的,热烫的佛手柑香味茶。

当我来到意大利时,一旦发现意大利人也特别喜欢开心果,我对开心果的迷恋就会继续增长。最终,我开始了解意大利开心果迷恋的根源主要来自西西里岛的勃朗特。这个微小的土地组织因其 西西里岛的小村庄以发展世界上最好的村庄而闻名 由于其火山丰富的土壤,这得益于它靠近Mt.Mt。埃特纳火山。

伊朗(或至少在所有愚蠢的政治介入之前) 开心果的大型出口国 并占世界一半以上’开心果的生产。而勃朗特则是世界上最小的生产国(约占世界生产的1%)。一世’直到现在我才意识到我必须与开心果建立情感关系,因为开心果是一半的伊朗人与西西里人混在一起。开心果被认为是阿拉伯人引入西西里岛的,而伊朗人不是阿拉伯人,有些考古学证据指向伊朗’的邻国伊拉克,开心果的最早踪迹可追溯到公元前7000年。换句话说,我们要感谢世界的这一部分将开心果带到西西里岛(通过罗马人;)

所以吃掉勃朗特的开心果对我来说是象征性的’这是我长大的两种文化相融合的时刻。

每年秋天 勃朗特成立开心果博览会 在整个历史中心都有出售开心果的美食摊。这些树木每2年提供一次这些果实,明年将轮到收割,因此请做好旅行计划!

在五月份参观了崎ggy的火山土壤和生产设施上的树木后,我决定我必须在秋天回到勃朗特,看看这个节日的意义。一世’让照片讲故事的其余部分

开心果绿色的山丘
如果你看着你’会看到开心果彩色的宫殿-很酷吗?
普兰宁’他们的下一次开心果零食攻击
意式冰淇淋总是富含大量这种绿色宝石

开心果冰淇淋在开心果中是如此浓密,以至于您几乎必须咀嚼它!

 

欢迎来到开心果市,梦想成真!
阿月浑子面包等
甚至游行!!!
I 能够not get over scenes like this
开心果脆皮/ croccante-不是我个人的东西,但是如果你是脆皮的话,’到处都能找到
另一方面,这确实是我的事(一个是意大利乳清干酪和开心果馅,另一个是阿月浑子奶油馅)
哦,我的西西里甜点多么decade废!
那边的那家商店有黄金-所有的律法’老人出售的是开心果(带壳的和带壳的)
圣洁的钼-这是开心果松露arancino。虽然我认为大多数松露强化食品都是垃圾,但这对于有罪恶习来说是可以接受的,它的味道不仅仅像人造黑啤酒
能够’t say I’d吃这个比萨饼,但只是为了说明这个城市在开玩笑时不会开玩笑
这个咖啡馆/面包店“Conti” was pure gold
Saitta酒吧也是赚钱的地方
由2个兄弟和他们的妈妈经营-我爱他们所有的饼干,冰淇淋,arancini等。非常适合用来存放开心果和“food souvenirs” 😉

在这个画廊里缺少的是一种叫做 “la filletta” 就像一个扁平的面糊煎饼,用开心果制成的面糊在煤上烤,然后在开心果中糊涂。

那么,我会再回到勃朗特的开心果/开心果博览会吗? 可能不会。 我喜欢开心果,也喜欢勃朗特/西西里岛,但这是我对博览会/萨格拉及其组织的一些批评:

-早点去,因为到了下午1点,街道上挤满了非常不了解的人/站着的周围人,’几乎没有组织/感觉就很难导航。

-它 ’相当商业化,属于陈列室,而不是乡村街道

-也许有一个或两个手工质量的种植者和生产者-而且我知道在勃朗特有这类高质量生产者的合作社,所以请与我和我联系’会给您正确的方向。

-大多数摊位是用质量可疑的成分制成的商业产品。勃艮第开心果的产​​量非常有限,因此我怀疑加利福尼亚/伊朗/土耳其开心果会削减产品负荷

-从勃朗特进出的交通非常繁忙,从勃朗特到卡塔尼亚的包车和每天一辆公共巴士的时间表几乎没有意义。到了一辆公共巴士的时刻,我想所有相同的包租巴士都有相同的想法,从字面上看,我们刚好从巴士站经过一个小时的交通,然后返回卡塔尼亚。在信息看台上,没有人知道关于公交车,时间表或去哪儿的公交车的信息,我不会向非意大利语讲者或像我这样顽固而怀疑租车/开车的人推荐本节在意大利。

–任何值得食用的食物都是由已经在镇上的咖啡馆/面包店提供的,您一年中的任何时候都可以光顾。

如果您强烈建议您访问勃朗特,则请执行以下操作:

在开心果收获期间参观,但博览会/节日是一种浪费。如果您需要城市,可以留在卡塔尼亚(尽管除了鱼类市场之外,卡塔尼亚还是有点让人不知所措),或者留在像Randazzo这样的小镇中(并参观Musumeci远离这个世界Granita / gelato),并乘汽车/司机游览勃朗特,在Saitta Sport Bar,Bar 康蒂 Gallenti或Pasticceria Bar L吃所有东西’安哥洛·杜尔塞(Angolo Dolce),然后 联络我 为生产者/农场参观等提供建议

在您的绿金信任中,

好奇的胃口

 

2条留言 on西西里岛的盛宴:勃朗特’的年度开心果节2018

  1. 尼卡贝尔
    2019年6月27日,上午4:24(2年前)

    嗨我’d很乐意与您进一步谈谈要访问的供应商。一世’我计划旅行,并且同样痴迷开心果。非常感谢您提供的出色帖子!

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    • 珊瑚|好奇的胃口
      2019年7月3日,上午11:25(2年前)

      嗨,玛贝尔-如果您愿意,请随时给我发送电子邮件’d喜欢咨询!干杯,珊瑚

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