好奇的胃口

餐饮& 葡萄酒

开胃小吃:乳清干酪和开心果的美食克罗斯蒂尼

我偶尔做饭 这是我恋爱的根源。并不是说我在厨房里很棒,我只是欣赏烹饪中所做的工作。坦率地说,如果我为此工作付钱给别人,那就值得了。

当我接待人时,我最喜欢的事情之一就是开胃酒小吃。如果你’在这个博客上读过任何东西,你’我希望到现在为止 I’m aperi-obsessed.  我可以只吃些零食和开胃酒吃一顿晚餐。您可以发挥创造力,安排漂亮的涂抹酱,同时在饮食周围营造社交氛围。

我主要是根据我认为口味会结合在一起的方式来发明东西-我想尝试一下。最近的一项实验为我带来了这些令人讨厌的crostini块:

阿佩里·克罗斯蒂尼

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上海十一选五开奖伦萨的开胃酒时间:基本知识和小技巧

在勒沃尔皮·卢瓦(Firenze)的瓦莱达奥斯塔(香槟)品尝起泡酒(图片来源:托斯卡纳里奇的弗拉维亚·科里(Flavia Cori)

 

如果你没有’t gathered by now- 我喜欢意大利的开胃酒时间。我喜欢食物和葡萄酒的搭配。在意大利,有许多仪式和不成文的“rules”关于食品和饮料的消费。我个人认为,这些仪式使意大利人成为地球上最聪明的烹饪文化之一。作为美国人,我注意到我们在饮食方面缺乏仪式和传统。结果,我坚信这是导致我们与食物和酒精整体不健康关系的原因之一。

最近,我认识了托斯卡纳风情,并带他们到了我最喜欢的上海十一选五开奖伦萨美食夜店,以分解开胃酒的基本知识以及有关食物和葡萄酒搭配的基本准则。链接如下:

上海十一选五开奖伦萨的开胃酒时间:基本规则和提示

http://www.turismo.intoscana.it/allthingstuscany/tuscanycious/aperitivo-time-in-florence/

The greatest message I want to convey is not that there are 规则, but that one should take food 和 drink imbibing step by step. Make it a social event, 和 most importantly- eat 和 drink like you give a damn!

为了喜欢每天的饮酒习惯,

好奇的胃口

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在上海十一选五开奖伦萨哪里可以买到固体帕尼尼(和碳水化合物)。

我可以向你坦白吗?我爱所有烘烤的东西。我认为烘焙食品是爱的一种表达-制作东西要花很多功夫,结果创造了很多喜悦。当我发现一家商店里满是充满激情和爱心的老板,他们以合理的价格制作美味的食物时,我会发疯。 继续阅读

餐饮and Community- examples from 艾米莉亚-罗马涅

作为我每月的博客作者小组的一部分,我们是“意大利美食美酒之旅”的一部分,我们一次穿越一个地区,遍历意大利美食美酒世界。本月的主题是艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna),过去是该博客作者’s group, I’ve written 快速奶酪指南。 但是,本月,我决定更深入,更深入地了解我的博客根源。那就是-跨文化检查和分析饮食方式。

在上海十一选五开奖伦萨度过了艰难的2.5年生活之后,我在西雅图待了近6个月。经过这一小休假,我离上海十一选五开奖伦萨只有几周的路程,与我的新祖国相比,我一直在忙于反思和观察祖国。 继续阅读

蒙特普齐亚诺d’阿布鲁佐vs诺诺比尔/蒙特普齐亚诺罗斯

桑娇维塞葡萄在托斯卡纳的蒙特普齐亚诺。不是阿布鲁佐的蒙特普齐亚诺葡萄。当我们进行蒙特普齐亚诺实地考察时,照片来自乔治·朱佩

我注意到很多去托斯卡纳的人都注意到他们非常喜欢蒙特普齐亚诺,并且想参加蒙特普齐亚诺葡萄酒之旅。这让我感到惊讶,因为那是一个非常特定的葡萄酒产区,但是当我提到Brunello时,他们没有’似乎不知道那是什么。这让我有一个偷偷摸摸的怀疑,人们正在思考这种红酒,它是全美意大利餐馆最常见的餐桌红酒之一:蒙特普齐亚诺D’阿布鲁佐虽然我希望他们谈论的是蒙特普尔恰诺葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano),但由于我一直在蒙特普尔恰诺葡萄酒产区与客户见面,因此我仍然提出以下问题:这是由蒙特普尔恰诺葡萄酿制的吗?

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