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佛罗伦萨最佳帕尼尼指南

萨拉米·佛罗伦萨·帕尼尼·布鲁诺里

I’我会说-佛罗伦萨的帕尼尼比我有更多’安蒂科·维纳约(Antico Vinaio)。如果你’在想知道为什么它们非常出名时,请考虑以下防故障配方:成千上万(13K +)的Tripadvisor评论,因为’我们列出了适合年龄段,超过寿命的帕尼尼和便宜的葡萄酒,价格都在5-10欧元以下。

l的帕尼尼’antico vinaio很好,甚至很好吃,但对我来说,不值得排队一个小时。记住阅读这篇文章,我’我不是在这里从事任何特定的事务,而且食物是非常私人的,而是提供一些替代建议。

义大利文 帕尼尼 意思是简单,传统上只包含很少的成分:主要是奶酪和/或肉。看来他们’我已经成为这里的大人物与美食盛宴!不是我不’享受a废的大型帕尼诺,但我还是建议人们以挑剔的口感来消费信息(和食物)。

我对什么成分表示怀疑’实际上是它们的传播以及它们从哪里采购肉/奶酪的地方。我个人的喜好趋向于更多手工艺风格的餐馆,其中强调原料的采购/质量。并非总是以为,我时常喜欢垃圾食品!但是我有很多问题 “Antico Vinaio真的那么好吗?” 是的,但是如果您不这样做’不想排队等待一个小时,这里有一些替代方法。  继续阅读

Caffe Neri:佛罗伦萨旧桥附近的新面包店

一块石头’从老桥扔!您可能会在整个地区找到最好的糕点。老桥附近的大多数人都很难过。 las,没有了!

在我的第一篇文章中 “在佛罗伦萨饮食的内幕贴士” 从系列“What Giulio Says”,我提到了摇滚乐’佛罗伦萨的Castello地区的面包店/糕点店Caffe Neri,更确切地说是Sesto Fiorentino。诚然,这家面包店虽然很棒,却是工匠,并由该地区最好的面包店之一领导(西蒙妮·贝勒西)对普通游客来说是相当遥远的。即使我坚定地支持退出历史中心,但对于大多数人来说,这可能不是一个现实的目标,尤其是当他们在这里呆了几天的时候。 继续阅读

朱利奥说什么…关于佛罗伦萨美食的内幕贴士

这个博客是关于饮食的。自从我迷恋佛罗伦萨以来,大部分内容都与佛罗伦萨的食物有关。我只是在佛罗伦萨四处闲逛而得到一些食物建议。另一半来自与朋友和当地人交谈。意大利人的美丽之处在于,即使他们在吃饭,他们都喜欢谈论食物和下一顿饭。 继续阅读

佛罗伦萨的托斯卡纳烘焙食品和面包店

寻找佛罗伦萨最黄油的面包店?

黄油可能不是一个准确的术语,因为许多托斯卡纳的焙烤食品都是用黄油,橄榄油,起酥油或普通的老式猪油(strutto)或黄油与黄油的组合制成的,而不用黄油(例如:pantoscano,cantuccini biscotti等)制成。 ,但出于所有目的和目的,这些都是您可以在其中获取脂肪碳水化合物和糖的三位一体的面包店。意大利人和托斯卡纳人特别以烘焙食品为荣,尤其是面包,这种“黄油”般的简单碳水化合物咬伤的每一个碎屑和细小碎屑都有数百年的历史。

尽管面积很小,但您可能会发现自己在佛罗伦萨找不到最好的烘焙食品的难题中,这座城市到处都是面包店,遍布各个角落。这份小指南为您省去了麻烦。 继续阅读

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