好奇的胃口

新开张

意大利佛罗伦萨现在当地人吃饭的地方(2019年秋季)

总是在Cammillo-spolier

哦,你好,陌生人!在我开始这些长期应有的更新时,我可能看起来像是破记录,为我为什么道歉’最近在博客上有些安静。因此,我将通过全新的美食指南文章来感谢您的耐心等待,其中包括佛罗伦萨的博客作者/作家的就餐信息!

但首先,请允许我提供一些个人更新-然后我’会去多汁的搜索引擎优化 佛罗伦萨哪里吃饭/最好的餐厅 东东。同时, 报名参加我的美食之旅之一 马上去佛罗伦萨吃最好的食物! 继续阅读

佛罗伦萨的肉类趋势和Bistecca alla Fiorentina

特雷西·鲁索(Tracy Russo)的照片,在我的美食街上散步!

如果佛罗伦萨不得不选择以一件事而闻名,那肯定是将它切得很厚,烤到血腥的炭黑La Bistecca Fiorentina。提及这三个字到任何佛罗伦萨或佛罗伦萨的移植中,肯定会引起辩论。关于什么对牛排重要,在佛罗伦萨如何获得最好的牛排,以及最重要的是,什么品种的bis biscaca fiorentina牛,应该有很多观点。但是佛罗伦萨的餐馆正在不断发展,以迎合肉类鉴赏家的需求,不仅提供以佛罗伦萨方式烤制的神秘肉类。  继续阅读

佛罗伦萨从农场到餐桌的新开业’s 桑特’Ambrogio district

桑特’我的安布罗焦是城市’的烹饪地标。它拥有日常食品市场和该市一些最好的餐馆。就个人而言,这就是佛罗伦萨的心脏’s food culture beats and where I learned the bulk of how to cook Tuscan food, gleaning secrets from fellow shoppers and my favored purveyors. In 桑特’安布罗焦,您发现拥有佛罗伦萨的机构’咖啡馆等美食特色菜&流行的面包店Nencioni&儿子通过德街跑街车’Macred谁做lampredotto&牛肚,像Sosta de这样的酒柜’ Papi and Enoteca 桑特’Ambrogio, Gilda’s复古配饰甜&托斯卡纳的灵魂餐厅,马可’s Semel和他的招牌帕尼尼,当然还有法比奥·皮奇(Fabio Picchi)’s Cibreo empire.

这个季度最好的部分之一是远离人迹罕至的地方,您可以在佛罗伦萨一片片中尽情享受,而不会挤满人群。这就是为什么我选择 我的美食市场之旅 在这里品尝美食-使游客有机会不仅体验美食,而且体验真正的文化。 继续阅读

Manifattura-将意大利精神带回佛罗伦萨

 

I’我对最近在佛罗伦萨开设的新酒吧感到非常兴奋。太新了’s barely a week old.

现在我知道这是危险的领域,回顾一下刚刚诞生的酒吧。然而,Manifattura背后的人们对佛罗伦萨的鸡尾酒界并不陌生,即Fabiano Buffolini,&从高级机构弗洛里安(我很抱歉已经关闭)到Golden View Open Bar。

位于圣潘克拉齐奥广场,一种隐藏的宝石微‘马里诺马里尼博物馆的引擎盖。如果你没有’过去,这个博物馆是经典,现代的故乡&圣潘克拉齐奥前教堂的马里诺·马里尼(Marino Marini)创作的现代艺术作品。 更多信息在这里 因为我想解决这个问题。

酒吧是50’s复古的意大利休闲室,入口处的草本盆栽墙壁上漆&托斯卡纳的木桌,白色的调酒师和西装和领带的服务员。 继续阅读

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