好奇的胃口

佛罗伦萨哪里可以吃

哪里便宜吃&意大利佛罗伦萨的低价美食

 

我最不喜欢的问题之一是,无论是朋友还是陌生人“你能推荐一家佛罗伦萨餐厅吗 鸽子每星期波。 (您吃得好却少花钱)”更糟的是,有人问“佛罗伦萨哪里有开胃酒的好地方,那里有很多食物,而且没有’t cost a lot.” Or 甚至 更好“我可以在哪里在中心吃得好吃,吃得好,少花钱。”我决定回答我最不喜欢的问题 精心策划,高质量的廉价食品综述&佛罗伦萨的低价餐厅。  继续阅读

佛罗伦萨最佳卫报最佳餐厅10

好奇的胃口又来了-为了重要的新闻事业,吃得太多了!喂 ’艰苦的工作,但必须有人做!

这是我迄今为止最喜欢的佣金之一,更不用说我职业生涯中最骄傲的时刻之一。虽然我大部分时间都在佛罗伦萨’在用餐现场,当有人说时,我一定会来为她辩护“Firenze si mangia男性” perche’ e’ troppo turistica”(由于大众旅游的缘故,佛罗伦萨的食物糟透了)。是的佛罗伦萨’的旅游业问题已经一发不可收拾,并且采取了非常随意的方法来解决这个问题,但是在佛罗伦萨附近,确实有一些值得珍惜的珍贵食物’s major attractions.

在这里为所有好奇的旅行者链接:

佛罗伦萨主要景点附近的10大最佳餐厅 继续阅读

哪里可以在Vogue杂志上找到佛罗伦萨最好的面食

在为我研究停止之间 佛罗伦萨渐进式餐饮之旅 和外出就餐(又是我最喜欢的事情),我来佛罗伦萨发现了供应意大利面的餐厅,因此我为《 Vogue》杂志撰写了餐饮指南。

这是现在有关Vogue的文章的链接: 在佛罗伦萨哪里可以找到最好的面食

我在意大利的第一份工作涉及协助&翻译烹饪课。我们在每节课上都制作了新鲜的面食,由一位意大利小名厨nonna教,’不会说英语。这是我做过的最充实的工作之一-我能够使用自己的意大利语,这是我在大学学习了几年的时间,加上对美食的热爱。

在知道谁上了多少课并制作面食之后,制作了意大利面条,gnudi和意大利饺子之后,我开始对自己的面食有所了解。现在,我更喜欢薄纸制的意大利面条,即使我’我不确定这是否是“right” way. I can’如果阔面条线较粗(在高度上),我可以站立’不能解释如何做,但是我通常可以告诉您何时是在内部制作新鲜面食的,或者是何时从工业酱料中购买的。我喜欢在家做面食,就像我喜欢吃面食一样。现在我开始独立职业,我仍然向当地烹饪专家学习面食秘诀 在面食制作班上 I help arrange.

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在哪见面&在佛罗伦萨为独行旅客用餐

“如何成为世界探险家”当然,通过食物!

独自旅行吧?好吧,首先我’d。考虑到我的高五焦虑,我想给你一个众所周知的高五,因为尤其是这几天,第一要勇敢。并不是因为旅行应该是或令人恐惧的(伙计们,在欧洲旅行是安全的!),但是由于白痴的媒体,旅行似乎令人恐惧。

排名第二的高五:独自旅行-这是地球上最具挑战性但最有意义的经历之一。自从我写关于食物的文章以来,我希望这篇文章对单身旅行者有帮助-既可以作为佛罗伦萨餐饮的指南,也可以作为提示&在意大利旅行期间结识其他人的见识。 继续阅读

佛罗伦萨38最佳食客餐厅

 

我遵循的一些咒语:

“只有两种口头禅,好吃又好吃,我的好吃。”汤姆·罗宾斯(Tom Robbins),《啄木鸟静物》(我最伟大的爱情故事之一)’ve ever read)

“工作是可见的爱。如果可以的话’用爱工作,但只有厌恶,才最好离开工作。” ―凯勒·吉布兰(Kahlil Gibran)

“乌龟听到了他嘲讽的嘲笑,但仍然下定决心要坚持下去,您可能会嘲笑我笨拙的步伐,但缓慢而稳定地赢得了比赛。”乌龟和野兔,伊索

所有这些都可以解释我对这些博客的沉默’我向您保证,不是懒惰的一部分!一世’我忙得比我忙’曾经去过:测试餐厅设计 博洛尼亚的新美食之旅 (爱)并以某种方式神奇地满足了文章的截止日期(缓慢而稳定地赢得比赛)。

如果您正在寻找佛罗伦萨最好的餐馆,请查看我为Eater撰写的本指南,从吃饭到写作,我一直在折磨自己,但最终做到了:

http://www.eater.com/maps/best-florence-restaurants

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