好奇的胃口

意大利

冰淇淋holics匿名-佛罗伦萨!

我很开心’一直以来我一直在写作,我倾向于有一个很好的理由或其他理由,但最终-我’我一直忙于塞满我的脸,让我的杯子装满以免打扰。 --

我必须说的第一件事是我对冰淇淋的痴迷。它’病得很重而且很扭曲,在这一点上,我应该被视为gelatochocohawlic。也有充分的理由!首先,我住在佛罗伦萨(gelato)出生的佛罗伦萨。但是,问一个意大利人在哪里出生的东西,这恰好是从他们的家乡很方便地原创的。其次,我住在该市最好的冰淇淋店之一上方。我认为这是最好的,因为我可以在这些古老的墙壁上实际爬上蜘蛛侠风格的东西,以获得如此可观的奇观吗?谁知道,让’老实说-没有人在乎。我生活在gelateria之上’成为一个问题。第三,要使事情变得比每100米被明胶鬼困扰更糟,显然在文艺复兴时期,妇女被禁止吃冰淇淋。好吧,那不是’就像他们罚款一样,但这是一个举世瞩目的女人被人舔着冰淇淋的社交假象。即使到了今天,在一些愚蠢的男性和教条统治的文化中,人们仍然强烈反对这样做。很自然,我必须弥补这些年来对冰淇淋的压迫!!!我是认真的’我作为21世纪自由西方女性的职责!!!是的,你’re welcome! 🙂

我的葡萄酒研究在Apicius进行得非常好,我对我在托斯卡纳葡萄酒的知识掌握非常自信。此外,您可以依靠我面对来自这个美丽地区的葡萄酒搭配食物和葡萄酒时遇到的任何挑战。为了研究的缘故,我必须真正理解和研究一双搭配经典基安蒂奶酪(构成基于托斯卡纳桑娇维塞的产品的很大一部分),一副不错的托斯卡纳熟火腿和一种硬鲜味的佩克立诺奶酪。我的意思是,这是艰苦的工作,但为了成绩,我终于弄清楚了。

回到冰淇淋。我喜欢的口味通常是巧克力和开心果,椰子或诺奇欧拉(榛子)等坚果类,但有时我会有点 图蒂·弗鲁蒂 并尝试新鲜的西瓜,杏子或哈密瓜。一世’我什至冒险先后加入藏红花玫瑰和核桃戈贡佐拉(gelato ?!是的,可以!)进入融合领域。

我还没见过冰淇淋’喜欢。今天,我意识到,如果我在每顿包含奶酪和腌肉节奏/生活方式的饮食中继续喝这种葡萄酒,可能会需要节食,但是如果没有冰淇淋,我怎么生活呢?好吧,幸运的是,今天我发现了一个“skinny”酸奶冰淇淋和杏冰糕使危机似乎得到了避免。或者等一下,也许我可以吃意式冰淇淋! 实际上,有些意大利人早餐时会吃冰淇淋! 我和一个西西里的朋友共进午餐,我随便提到我对冰淇淋的痴迷,并考虑过可以将其作为早餐,她说从理论上讲,我可以在西西里岛实践这种冰淇淋。 (?!?!)基本上,因为夏天到那里比较热,所以’一块面包上似乎带有柠檬格兰尼塔饼(像一种泥沙)并不罕见。好了,原来如此 ’我的基因想要冰淇淋吃早餐!我就知道!! --

马卡龙!一个完美的饼干,沙质冰淇淋!

哦!还有一件事!因此,在威尼斯吃饭可以说是胡扯!我知道您可以在人迹罕至的地方发现墙壁上的小洞和回声,但是您知道有些人(游客,您知道那些用辛苦赚来的钱使很多生意成为可能的人)应该能够坐在附近运河,观看贡多拉船经过,并享用一顿血腥的美味佳肴,而不会仅仅因为他们想去一个新地方而被剥夺。 RR!这种心态确实让我烦恼,一些餐馆老板抢走了游客,要求他们立即获得经济支持,但实际上,他们正在建立一个糟糕的声誉,然后有人写信给他们。 -但是,尽管如此,意大利是唯一可以吃到全麦饼的地方,但它在盘子上看起来仍然很可爱(例如这些可怜的鱼腥冰箱里烧着乌黑的虾和剃刀锯成的色拉,加上煮熟的鸡蛋中的硫酸:)

故事的寓意是:如有疑问,请吃冰淇淋!!! - - 再见!

移居意大利西雅图's calling!

在过去的几个月中,我有点放弃更新帖子之类的内容。我绝对是在外面,要好奇地在西雅图周围品尝美食,但是我也在为自己一生中最大的举动做准备。长话短说,我起身搬到意大利。或者至少我会尝试。我一直梦想着有一天像过去一样在意大利住上几个月,现在我发现了一个毕生难得的机会,可以帮助我着手实现这一愿望。我一直在南西雅图社区学院(西北葡萄酒学院)参加食品和葡萄酒配对课程,并且申请了意大利的暑期课程(我的学校与“study abroad”)开设有关意大利葡萄酒的课程,其中还包括实习经验。因此,在意大利,我要向大师们学习葡萄酒,并努力实现我的梦想,住在这里。它’非常高大,但是’如果我们不这样做是生活的重点’不能遵循我们的愿望?

我上周去过德国,最后到达了皮埃蒙特,这里是各种事物的集散地‘Slow Food’。让我告诉你,我感觉就像是糖果店里的孩子-但除了糖果,还可以想象一下3欧元的葡萄酒(皮埃蒙特DOCG明星,如Barbera,Dolcetto,Arneis等)的升,黄油burrata和美味的salumi(按千克计)而且您可以尝试以少于任何一笔交易的价格归纳。

图片和帖子,请关注“国外好奇”。 礼炮!

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