好奇的胃口

托斯卡纳

参观佩特奇中心和普拉托餐饮场所

我宣布的那一刻,托斯卡纳最近让我非常惊讶“这个地区被困在过去”之后,我很快就吃了我的话。最近对切碎的单词的消费是在拉里奇(Luigi Pecci)当代艺术中心(又名Centro Pecci)的重新开业。确切地说,佩奇(Pecci)自1988年以来已经存在了很长一段时间,并且一直是收集当代艺术的独特中心。

当地英文报纸 佛罗伦萨开张最好。如最近功能中所引用:“Pecci是意大利第一家从零开始建立的机构,其特定目的是展示,收集,保存,记录和分发当代艺术研究。”

今年10月,他们揭开了十年完成的太空飞船般的翻新工程的面纱,并耗资1440万欧元。感谢Centro Pecci周围当地媒体的热议’s re-opening, I’我相信普拉托会吸引更多游客。 继续阅读

将佛罗伦萨带佛罗伦萨回家(食谱)

你需要这本书。发行人:Hardie Grant

如果您爱佛罗伦萨,那么您也很可能会喜欢美食。我的意思是,我可以’没有比在Procacci上品尝可口的松露帕尼尼,一杯普罗塞克啤酒,沿着悲惨的时尚Via Tornabuoni或在繁华的小餐馆里坐着肘到肘的好时机更好的时机了,狼吞虎咽地浸泡在旧世界灵魂中的核果,比斯泰卡和基安蒂。这个城市,尽管有很多缺陷,但确实给每一个来访的人留下了深刻的印象。如果没有’t, that person isn’一点点的生活快乐。您住在这里(像我一样)是因为您热爱这种生活方式。这种浪漫主义的一部分来自食物。 继续阅读

前往佛罗伦萨(超过3天)的10个理由

vespa上的美食家,拥有杀手view

原谅我明显的偏见,对这座城市的小瑰宝。但是,’对于普通游客来说,去佛罗伦萨旅行很普遍 只要 3天。我对佛罗伦萨的Google搜索字词进行了快速调查,其中最常见的查询之一是“3天在佛罗伦萨做什么。”我了解,有一个广阔的世界可以看到,只有那么多的假期才能做到。

但是,您是否考虑过给予佛罗伦萨不仅仅是3个摇动和3个愿望? 继续阅读

如何在厨房中使用松露

松露。很多松露。

除了去用这些芳香的鲜味金块塞满你的脸外,我还对如何在厨房中使用松露有一些想法。

上周末,我去了松露节 圣米尼亚托与佛罗伦萨的女孩, 她即将成为的丈夫,并遇到了我们的一位美食家偶像, Emiko Davies。 哇那’很多名字都丢掉了,但自从Emiko和她的侍酒师老公(听起来像一个团队!)为我们组织了相当decade废的一天以来,我必须给我一点信誉,’没有我的爪子穿上的松露类商品,不可能没有它们。 继续阅读

什么’s in Season Fall 2015(意大利佛罗伦萨)

It’细读户外市场非常有趣,而且我个人喜欢季节的变化,品尝味道并探索街区的新商品。

我通常会打Sant’Ambrogio市场几乎涵盖了所有内容。尤其是市场屠夫的肉和便宜的新鲜蔬菜。它’也由于超级旅游,俗气的Mercato San Lorenzo使得Sant变得不那么旅游’安布罗焦很真实。我确实喜欢San Lorenzo的便宜食品和美食绿洲-而不是我的商品购物茶。虽然桑特’Ambrogio市场开始被供应商而不是农民淹没,您仍然可以在这个市场上的一家商店中体验意大利的生活。仍然有一些农民(圣洛伦佐绝对没有)’适度提醒了意大利人在正常情况下的生活和饮食。 继续阅读

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