好奇的胃口

葡萄酒

意大利佛罗伦萨在哪里喝葡萄酒和enotecas

Dolce Vida Photography的Tracy Russo的精美照片,以及我的超大iphone的其他照片

您’d坚决要扔石头,不要撞到佛罗伦萨的酒吧或enoteca。然而,在葡萄酒选择方面,有很多地方是平庸的。为了在这个基安蒂多州的城市中明显超越桑娇维塞而饮酒,这一斗争是真实的。不仅热衷于当地葡萄酒景观的佛罗伦萨人很少在他们的省份之外探索,而且所提供的许多葡萄酒(尤其是在餐厅中)在品质和独特性方面都有些不足。在一个生产如此迷人的葡萄酒并且拥有成百上千的本地葡萄的国家,这对我来说是不可接受的!

我发现喝有趣的意大利葡萄酒/发现新品种,除了少数地方外,我需要到佛罗伦萨以外的其他地方去。考虑大多数倒酒的玻璃杯和酒单经常是可以预见和有限的。这当然是根据我的个人喜好说的。要了解为什么我会为佛罗伦萨的葡萄酒风光感到难过,请您阅读 我去年写的这篇文章。 继续阅读

在维罗纳参观VINITALY 2018

您去过Vinitaly还是今年去过?它’据说是世界’每年在维罗纳举行的最大的葡萄酒博览会。一世’我不确定这是否真的是世界上最大的葡萄酒博览会,因为Prowein也声称此称号,但尽管如此’的大型葡萄酒秀。 Vinitaly在会议中心举行,距离维罗纳(Verona)的历史中心仅10分钟路程,并且设有专门针对各个葡萄酒产区的众多凉亭。需要地图’s easy to get lost!

大约5年前,我去过Vinitaly,但是一天只去了一天,经历了一段糟糕的经历。结果,我花了数年时间将其注销。但是我5年的抵制活动告一段落(或者有选择性的健忘症发作了),我决定今年参加。五年来发生了很大的变化:我成长为一名作家和美食家&葡萄酒专业。另外,我最近获得了那份闪亮的新侍酒师证书-最好与Vinitaly保持新鲜知识!

由财团组织和领导品尝了35年的蒙特诺恰诺葡萄酒

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