好奇的胃口

开胃酒零食/手指食品

{开胃酒小吃}无花果,意大利乳清干酪和香醋克罗斯蒂尼

我的开胃小吃

我爱无花果。我喜欢季节性,我喜欢食物。意大利绝对是所有这三个方面的最佳地点。有什么比享用美味的食物和美丽的国家更好?尽管所有反对者,巨魔和心怀不满的人都为意大利的危险感到遗憾,但我坚信意大利是一个值得保存但不屈服的国家。每当我咬到一些奇妙的东西时,我都会受到鼓舞,例如,无花果无花果在夏季末开始蔓延,席卷市场。 继续阅读

开胃小吃-松露蜂蜜和松子芝士

我的美食工作中的希望之一是,我希望复兴一些看似垃圾的饮食传统,例如开胃酒。 为什么会变成垃圾-越来越多的酒吧夸口开胃酒。 恰恰!

对我来说,开胃酒的概念是在晚餐前(在社交上)先吃点点心,然后喝点刺激性佳的饮料。开胃酒不是晚餐,我避开了“aperi-cena” 继续阅读

开胃小吃:乳清干酪和开心果的美食克罗斯蒂尼

我偶尔做饭 这是我恋爱的根源。并不是说我在厨房里很棒,我只是欣赏烹饪中所做的工作。坦率地说,如果我为此工作付钱给别人,那就值得了。

当我接待人时,我最喜欢的事情之一就是开胃酒小吃。如果你’在这个博客上读过任何东西,你’我希望到现在为止 I’m aperi-obsessed.  我可以只吃些零食和开胃酒吃一顿晚餐。您可以发挥创造力,安排漂亮的涂抹酱,同时在饮食周围营造社交氛围。

我主要是根据我认为口味会结合在一起的方式来发明东西-我想尝试一下。最近的一项实验为我带来了这些令人讨厌的crostini块:

阿佩里·克罗斯蒂尼

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