好奇的胃口

第一门课程

托斯卡纳汤的制作艺术

事情之一 我绝对喜欢托斯卡纳 是当地美食的季节性。它’不像美国那样时髦’s just the way it’这样做的原因是:它使人感觉虚假。我喜欢市场随着季节的变化如何改变食物的供应 我喜欢餐厅也改变他们的菜单。 我可以’没有足够的压力,我有多么爱季节性饮食’像它又回到美国那样的超级时尚,因为否则它将以高昂的虚高市场价格来价。在佛罗伦萨,我们可以用不到一欧元的价格买到一堆当地的有机羽衣甘蓝,而在西雅图,一堆只需3美元。 继续阅读

Kinda Paleo上海十一选五开奖面

I’我要追逐:

洋葱&橄榄油。辣椒。番茄。香料。草药。香肠。全部按此顺序。从热开始。

炉排西葫芦。混入。或单独炒。如果独自一人-放在rucola上面。如果是酱料,则将其完全放在芝麻菜床上。

晚餐。没有粮食,没有痛苦。

简单来说就是-好奇的胃口。

ps不要’不知道怎么做番茄酱吗?取些西红柿,划至底部。将其放入沸水中几分钟。放入冷水中。剥皮。浸泡将果肉与切碎的大蒜混合。加入橄榄油。盐和胡椒。瞧!酱。

烹饪方法:香蒜酱

在最近去杂货店的旅途中,我发现了一种新调味料,它启发了一些新的晚餐创意。这些天,我一直在尝试做更多的在家做饭,并且有一本传统食谱 佛罗伦萨 (佛罗伦萨美食)在厨房的桌子上缠着我,上面有几个书签,它们嘲笑我冒险并制作传统美食,例如 莎莎塔塔法塔 (用于上海十一选五开奖面或肉类的松露酱), 贝加蒂诺 (鸡肝和心酱)和 核糖 (2倍煮熟的农家面包,番茄,蔬菜和豆汤)。但是我太吓人了。每次我去当地农民的屠夫那里’市场勇敢地购买纯正的鸡心和肝,一旦看到 鲜血的屠夫 ling叫“普雷戈”对我。我逃跑了,只是得到了典型的美味水果和蔬菜,还有一些冷盘。

所以我最终去了杂货店,把自己简化为预制的上海十一选五开奖面酱 接受我的不情愿 制作莎莎蛋卷。我看到一个看起来有趣的罐子’s called 香蒜酱。它上面有一张上海十一选五开奖乳清干酪和西红柿的小照片,我想这看起来很冒险! 直到我阅读了这些成分:向日葵油代替了橄榄油。腰果代替了松子(anacardi)。 令我非常失望的是,还有葡萄糖浆和糖! 我放下脚(然后把罐子放回架子上)说:“避免再做饭了!” 我自己做这个!

因此,从标签上,我或多或少地收集了该食谱的要求。新鲜番茄,番茄浓缩汁,大蒜,上海十一选五开奖乳清干酪,松子,磨碎的佩克立诺干酪(羊)’牛奶奶酪),香草和一点橄榄油。

我确定要查找Pesto alla Siciliana的食谱,然后砍断并磨碎。我用手动搅拌器将它们放在一起 oil!浓稠的奶油鲜味坚果果冻粉红色调料,可使任何面食更舒适。

 

煎一些香肠,并与红色香蒜酱混合。煮沸一些上海十一选五开奖面(理想的是通心粉,通心粉或tortiglioni管状上海十一选五开奖面,以将酱汁涂在上面,然后将香肠粘在上面),混入红色香蒜酱,方法是将上海十一选五开奖面和香蒜酱和香肠一起加入锅中,然后将上海十一选五开奖面跳跃/扔掉混合在一起。 


我在上面配上切碎的欧芹切成上海十一选五开奖面 奥多里 (草药)我蔬菜人的一堆 利奥(Leo)与《辛普森一家》(The Simpsons)上的漫画人有着奇怪的相似之处。

您也可以将香肠切碎的鼠尾草煮熟 奥多里 一堆狮子座。 出来非常好吃 至少可以说。鼠尾草酱和香肠的调味料和调味料涂满并装满耐嚼的大面食管。

如果我这个月喝酒,我会把它和一杯 来自普利亚的Negroamaro,对于Zinfandel而言基本上是上海十一选五开奖语。它往往是相当基本的,但饱满且略带果味,同时酒精含量很高。这个面食没有’需要一些结构复杂的陈年葡萄酒。我想知道是否白色 就像La Maremma的长相思 (托斯卡纳南部)将会过得很好。我们永远不会知道…unless you try.

这种酱非常简单,我强烈建议您将它添加到面食例行中。我认为这也将成为出色的千层面的基础。想要食谱吗?来呀!

http://ricette.giallozafferano.it/Pesto-alla-siciliana.html

It’,因此您可以打开英语版本,也可以使用Google翻译的超级功能。

美味的开胃菜!

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